Stranacom.Ru

Blog pro zdraví ledvin

  • Domů
  • Rajčata poškozují ledviny

Rajčata poškozují ledviny

Rajčata s ledvinovými kameny

Zanechat komentář 3,009

Rajčata má příznivé i negativní účinky na ledviny u urolitiázy. Rajčata může být nejen chutná, ale také užitečným doplňkem stravy. Má mnoho užitečných vitamínů a organických kyselin v kompozici. Ale stále, některé renomované vědecké publikace říkají o škodě na lidském těle, která přinese využití této bobule. Jaký je zdravotní účinek rajčete?

Jaké jsou příznivé a léčivé vlastnosti rajčat?

Rajčata jsou bohatá na vitamíny skupiny A (užitečné pro vidění), C (posiluje cévy, zlepšuje imunitu), E (přírodní antioxidant) a B (B1, B2, B3, B9, B6, B12), které jsou nezbytné pro zdravou kůži. Je třeba připomenout, že vitamíny B by měly být konzumovány s tuky, aby se lépe strávily. Rajčata obsahují vitamín K, který se v potravinách vyskytuje jen zřídka, ale jeho nedostatek negativně ovlivňuje účinnost trávicího procesu a fungování cév. Solanova v kompozici má komplex mikroživin. Jedná se o jód, sodík, draslík, železo, hořčík a zinek.

Rajčata mají specifické látky. Například, lykopen je jeden z nejsilnějších antioxidantů, 100 krát účinnější než vitamin E. Pokud budete vařit rajče, vynikne více. Lykopen zpomaluje stárnutí těla, vývoj patologických struktur, proces nekrózy buněk v lidském těle. Tato látka je dobrým nástrojem pro prevenci onemocnění prostaty u mužů. To bylo prokázáno mnoha experimentálními vědci. Rajčata se skládají z tyraninu - tato látka se aktivně podílí na struktuře antistresového hormonu - serotoninu. To znamená, že pokud budete jíst rajčata častěji, můžete se rozveselit.

Rajčata budou vynikající složkou pro stravu, protože obsahují puriny. Tyto látky jsou užitečné v tom, že nejen tlumí pocit hladu, ale také pomáhají očistit tělo. Proto je lze doporučit těm, kteří trpí onemocněním ledvin a dysfunkcí výměny solí. Rajčatovou šťávu lze použít jako diuretikum a choleretikum. Proto jsou tak užitečné pro ledviny. Rajčata je bohatá na vlákninu, která má příznivý vliv na střeva.

Rajčata s ledvinovými kameny: výhody a škody

Použití rajčat do ledvin může přinést užitek i újmu. Tam jsou takové užitečné vlastnosti rajčat pro ledvinové kameny: t

  • Mají choleretické a diuretické účinky. Pokud je používáte často, můžete urychlit proces odstraňování žlučových kamenů z ledvin.
  • Rajčata mají protizánětlivé vlastnosti a také vyvolávají smrt bakterií. Proto většina lékařů nedoporučuje zcela odmítnout přítomnost tohoto produktu ve stravě.

Solená a konzervovaná rajčata by měla být vyloučena ze stravy pacienta.

Ale je zde také škoda, která pochází z konzumace rajčat. Tyto plody obsahují hodně kyseliny šťavelové. V malých dávkách tato látka doprovází snadný metabolismus. Přebytek kyseliny šťavelové je však schopen zachytit toxické soli v těle, což komplikuje jejich vylučování. To je zvláště nebezpečné pro pacienty, kteří mají ledvinové kameny, protože chronické onemocnění se může proměnit v akutní formu.

V ledvinách jsou charakteristické koliky a další bolestivé pocity. Proto jsou pro lékaře o kontraindikacích užívání rajčat pacienti trpící urolitiázou nebo jinými chorobami močového systému. Čerstvá rajčata mohou být používána s ledvinovými kameny, ale solené a konzervované jsou pro zdraví škodlivější. I když bobule mají diuretický a choleretický účinek, neměli byste se do jejich užívání zapojit. Ledviny mohou trpět. Konec konců, ne každý ledvinový kámen se stejně dobře rozpouští. Může se zaseknout v močovém vylučovacím systému a způsobit bolest.

Jaké další kontraindikace?

Tam jsou kontraindikace pro přidání rajčat do stravy, když pacient má jednu z ledvin odstraněny. Jejich použití v potravinách je v počáteční fázi rehabilitace zakázáno, protože může způsobit další stres na těle. Je kontraindikováno jíst hodně rajčat s pankreatitidou, onemocněním žlučníku, žaludečními vředy, zvýšenou kyselostí. Kromě toho jsou rajčata silným alergenem s individuální citlivostí k produktu. Mohou vést k hypertenzi, protože přispívají k retenci toxických solí v těle.

Co přinášejí rajčata pacientům s onemocněním ledvin?

Zdravá strava hraje důležitou roli v léčbě onemocnění ledvin a může pomoci zlepšit zdraví. Během léčby jsou nezbytnou součástí nové produkty, které nejen že se budete cítit lépe, ale také vám pomohou vyhnout se komplikacím onemocnění ledvin, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, vysoký krevní tlak, anémie a úbytek hmotnosti.

Rajčata mají mnoho výhod pro zdraví pacientů s onemocněním ledvin. Co je to?

1.Pisitoři jsou bohatí na lykopen, což snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, jak víme, mnoho pacientů umírá na komplikace onemocnění ledvin, jako je kardiovaskulární onemocnění a anémie, v tomto případě pacienti s onemocněním ledvin trvají na krmení rajčaty, což může snížit riziko kardiovaskulární onemocnění, protože lykopen má velkou antioxidační funkci a má sílu snížit a předcházet hrozbě kardiovaskulárních onemocnění. Lykopen také přispívá k boji proti stárnutí a rakovině.

2.Politory obsahují mnoho živin, jako jsou minerály, vitamíny a karoten, které mohou léčit onemocnění ledvin v různých stupních.

3.Pemitory jsou ideální zelenina, která pomáhá ztrácet šupiny, které obsahují bohatý vitamín C. rutin. lykopen a kyselost, která snižuje sérový cholesterol. zabraňuje onemocnění koronárních tepen, snižuje vysoký krevní tlak a zmírňuje otoky, mírný příjem pomitoru je vhodný pro léčbu onemocnění ledvin.

4. Lékaři mohou sloužit jako diuretikum, protože obsahují mnoho diuretických látek a pacienti s onemocněním ledvin mohou jíst několik rajčat. zvýšení objemu moči a odstranění odpadu a toxinů z těla. Opuch je tedy zmírněn a jsou kontrolovány další symptomy v raném stádiu onemocnění ledvin.

5. Lékaři mohou léčit chudokrevnost a chudokrevnost je častá u pacientů s onemocněním ledvin a mléčné pomitátory jsou důležitým zdrojem železa, takže pacienti jedí pomitores ke zlepšení anémie.

Zpravidla jsou pomitory užitečné pro pacienty s onemocněním ledvin, ale to neznamená, že všichni pacienti s onemocněním ledvin mohou jíst pomitory. lykopen a další živiny, pomitory obsahují velké množství draslíku, ve vysokých hladinách draslíku je třeba se jim vyhnout, jinak se mohou snadno objevit nepravidelný tep nebo svalové křeče.

Ve skutečnosti, mnoho potravin jsou přátelské potraviny, ale různí pacienti potřebují různé potraviny a musíte si vybrat potraviny, které mohou léčit onemocnění ledvin podle vašich zdravých podmínek.

Vážený pacientku! Můžete požádat o radu online. Pokusíme se vám v krátké době poskytnout komplexní odpověď.

Tomato (Tomato) - užitečné nebo škodlivé? Historie vzhledu, složení, léčba, jak si vybrat, kontraindikace, odrůdy

TOMATO. Rajčata (Lycopersicon) je rod ročních a vytrvalých bylinných rostlin z čeledi nočníku, zeleninové kultury.

Je to nízkokalorická energie a často je zahrnuta vdiit, pokud samozřejmě neexistují žádné kontraindikace. Díky složení bohatému na vitamíny a minerály jsou dobrými pomocníky v boji proti obezitě. Je to všechno o draselných solích. které snižují schopnost zadržovat vodní tkáně v těle.

Rajčatová šťáva:

Šťáva je lepší a bezpečnější vařit sami, protože ocet je přítomen v obchodě rajčatové šťávy.

Historie vzhledu rajčat

Vlasti rajče jsou považovány za tropy Jižní Ameriky a přesněji řečeno - Ekvádor. Tam, tato rostlina zeleniny roste jako trvalka stálezelená rostlina. Název "rajče" obdržel díky Indům, kteří ho najednou nazývali "rajčaty". Ačkoliv to bylo povolano většinou odborníky, tvrdými pracovníky na poli, říkali to jednoduše a jasně - rajče. Francouzi ho nazvali pomme d’amoure, v překladu z nich „jablka lásky“.

Výživa pro selhání ledvin

Selhání ledvin komplikuje průběh mnoha onemocnění orgánů vylučovacího systému. Léčba tohoto stavu by měla být komplexní a zahrnovat nejen léky, ale také provádění doporučení lékaře pro životní styl. A jaká by měla být dieta pro selhání ledvin? O přípustných a zakázaných výrobcích, stejně jako o obecném schématu výživy v našem přehledu.

Kdo může tomuto problému čelit

Je důležité pochopit, že selhání ledvin není samostatným onemocněním, ale syndromem, který má mnoho různých příčin. Akutní forma patologie se vyvíjí s: t

  • porušení krevního oběhu v cévním lůžku způsobené srdečním selháním, arytmií, šokem atd.;
  • masivní nefronová smrt (funkční jednotky renální tkáně);
  • patologie způsobující akutní porušení odtoku moči.

Chronické selhání ledvin (CRF) je častěji důsledkem pomalu působící patologie močových orgánů - pyelonefritidy, glomerulonefritidy, urolitiázy. Tento stav je často diagnostikován na pozadí diabetu, revmatismu, dny a dalších metabolických poruch.

Název nemoci mluví sám za sebe. Při selhání ledvin se vyvíjí porušování všech funkcí orgánů močového systému:

  • vylučování;
  • osmoregulace;
  • iontová regulace;
  • intra sekreční;
  • metabolismu.

Dieta při selhání ledvin může snížit negativní vliv metabolických produktů, které nejsou odvozeny na organismus, a snížit zvýšené zatížení gastrointestinálního traktu. Správná výživa „pomáhá“ ledvinám pracovat lépe a snižuje riziko možných komplikací.

Základy klinické výživy

Specializovaná výživa při selhání ledvin se nazývá terapeutická dieta číslo 7 (tabulka Pevsner). Jeho cílem je:

Snížení množství bílkovin spotřebovaných na 40-60 gramů denně Ve velkém množství, produkty metabolismu bílkovin v těle mají toxický účinek a "načíst" ledviny s nadměrnou prací. Poskytování všech živin osobě To se děje hlavně díky mléčným a rostlinným potravinám, bohatým na tuky, sacharidy a snadno stravitelné bílkoviny. Omezení soli na 1 g / den Sůl má schopnost zadržet vodu v krevním řečišti. Pitný režim, dohodnutý s lékařem Pacienti s renální insuficiencí mohou muset omezit příjem tekutin na 1,0-1,2 litrů denně. Optimální kulinářské zpracování Všechny produkty se doporučují používat ve vařené, dušené, pečené nebo dušené formě.

Co můžete jíst se selháním ledvin? Mezi povolené produkty emitují:

  • obiloviny: rýže, pohanka, ságo;
  • Chléb bez kvasinek;
  • lehké polévky v zeleninovém vývaru;
  • libové maso (kuřecí prsa, krůta, králík, telecí maso);
  • ryby;
  • sezónní zelenina (mrkev, řepa, brambory, dýně, tuřín, rajčata), zeleň;
  • vejce (ne více než jeden den);
  • zpracované ovoce ve formě marmelády, marmelády, želé, pěny atd.

Zakázáno onemocněním:

  • alkohol v jakékoliv formě;
  • silná káva, čaj, kakao, horká čokoláda;
  • přes slaná jídla, nakládaná zelenina;
  • houby;
  • potraviny bohaté na nasycené mastné kyseliny a trans tuky (vepřové a hovězí loj, ledviny, mozky, jazyk a jiné vedlejší produkty, margarín, olej na vaření);
  • zelenina a ovoce, způsobující zvýšenou tvorbu plynu ve střevech (zelí, špenát, hrášek, fazole a jiné luštěniny, banány, meruňky);
  • konzervy a klobásy.

Dieta pro akutní selhání ledvin

Dieta pro akutní selhání ledvin by měla být zaměřena na usnadnění práce vylučovacího systému a prevenci vzniku komplikací. Situaci komplikuje skutečnost, že pacienti v raném stádiu onemocnění jsou obvykle v bezvědomí a potřebují parenterální výživu. Pak, jako obnovení životně důležitých funkcí, mohou být přeneseni do terapeutické stravy.

Hlavním principem korekce výživy při akutním selhání ledvin zůstává omezení proteinu až na 40-70 g / den. Současně by měl celkový příjem kalorií v potravě zůstat relativně vysoký, aby se zabránilo destrukci vlastních tkání těla a zvýšilo se zatížení ledvin.

Toho je dosaženo na úkor komplexních sacharidů obsažených v obilninách, ovoci a zelenině, stejně jako tuků bohatých na zdravé omega-3, 6.

Kromě toho, všechny pokrmy se doporučuje vařit bez přidání soli a jen mírně solené těsně před jídlem.

Při doplňování živin, vitamínů a stopových prvků se považuje za zvláště užitečné:

  • čerstvé šťávy - jablko, třešeň, švestka, meloun;
  • zelenina - brambory, mrkev, květák, řepa;
  • čerstvé zelené.

Při správné léčbě dochází k úplnému uzdravení pacientů s akutním selháním ledvin během 6-24 měsíců. Dieta během tohoto období je velmi důležitá pro rychlé uzdravení a normalizaci ledvin. V budoucnu může pacient postupně rozšířit seznam schválených výrobků.

Strava s CKD

Strava pro chronické selhání ledvin musí být pacientem respektována po celý život. V počátečním stadiu onemocnění se předpokládá malé omezení proteinu ve stravě - až 1 g / kg hmotnosti.

Pro použití se doporučují následující produkty:

Je důležité, aby pacienti s chronickým onemocněním ledvin konzumovali dostatečné množství živin, takže kalorický obsah potravin by měl být vysoký. Není třeba přísně omezovat sůl, ale její množství by nemělo překročit 3-4 gramy.

Také odborníci doporučují jednou týdně uspořádat půdní den pro ledviny. Za to stačí během dne pouze jeden z následujících produktů:

Strava s těžkou nedostatečností orgánů vylučovacího systému se stává přísnější. Množství denně spotřebované bílkoviny je omezeno na 20-25 g a 70-80% tohoto množství by mělo být snadno stravitelné krmivo pro zvířata - libové maso, ryby, drůbež, vejce. Sůl je omezena na 3 g / den, pokud není edém.

Při zvýšení příznaků selhání ledvin se doporučuje přejít na dietu zcela bez soli. Aby se jídlo nezdálo čerstvé, můžete použít koření (kromě horkého pepře, hořčice, křenu), kořeněných bylin, bylin, citronové šťávy.

Denní menu pacientů s chronickým selháním ledvin může vypadat takto:

Snídaně

  • vařené brambory;
  • omeleta z jednoho vejce;
  • med;
  • pomerančový džus.
Oběd
  • přírodní jogurt s ovocným pyré;
  • minerální vody.
Oběd
  • zeleninová polévka s pohankou;
  • lilek, paprika a dušená mrkev;
  • jablečné želé.
Odpolední čaj
  • žitný chléb s máslem;
  • odvar z divoké růže.
Večeře
  • kaše z rýže;
  • jam
  • Švestková šťáva.

Jednou ze společných metod léčby hrozné nemoci močového systému zůstává dieta: v případě selhání ledvin je snadné pozorovat, protože jeho nabídka je velmi různorodá a její kalorický obsah je vysoký. Dodržování lékařských doporučení výrazně zlepšuje prognózu pacienta a snižuje závažnost symptomů patologie.

Renální dieta - co potřebujete vědět? Zakázané a povolené potraviny na dietě s renálním selháním a renální kolikou

Selhání ledvin je patologickým stavem těla, v němž jsou ledviny poškozeny.

To vede k nesprávné výměně dusíku, vody a elektrolytů.

Onemocnění je akutní a chronické a vyskytuje se z několika důvodů, které může identifikovat pouze lékař.

Při léčbě této nemoci užívají drogy, ale důležitou roli hrají potraviny.

Renální dieta - obecné zásady

Normální činnost ledvin umožňuje, aby tělo fungovalo "jako hodinky". Ledviny udržují rovnováhu vody, obsah mikroživin nezbytných pro zdraví a odstraňují toxické látky. V případě porušení práce tak důležitého orgánu je třeba jíst takovým způsobem, aby se maximálně uvolnilo zatížení z ledvin a zároveň nezapomnělo na nasycení těla vitamíny a dalšími prospěšnými látkami.

Dieta pro selhání ledvin - je použití zdravých tuků, sacharidů, vlákniny. Strava pacienta by měla obsahovat zeleninu, ovoce, bobule. Je lepší, když jsou tyto produkty známé. Zelenina se konzumuje vařená, dušená, pečená nebo lehce smažená. Z ovoce a bobulí, můžete vařit kompoty a želé, stejně jako připravit chutné želé.

Dieta v selhání ledvin znamená maximální omezení proteinových produktů, jak živočišných, tak rostlinných. Proteinová potrava působí nejsilněji na nemocné ledviny.

Odborníci radí při vaření nepoužívejte sůl. Sodík v soli je zodpovědný za retenci vody, což způsobuje otok a hypertenzi. Pokud selhávají ledviny, tento stav není žádoucí.

Ledviny (během své normální práce) dobře reagují s nadbytkem fosforu. Tento prvek je převážně obsažen v proteinových produktech. Nicméně, nemocné ledviny vykonávají svůj úkol špatně, což umožňuje fosforu nepříznivě ovlivnit kosterní systém, což způsobuje společné problémy.

Vzhledem k zhoršené funkci ledvin se může draslík dramaticky zvýšit. Patologie způsobuje celkovou slabost ve svalech, nepravidelný srdeční tep, a dokonce i srdeční zástavu.

Strava pro selhání ledvin a renální kolika zahrnují omezení potravin obsahujících draslík. Tento prvek se nachází také v potravinách bílkovin. Snížení příjmu draslíku znamená automatické snížení zátěže ledvin a zlepšení celkového stavu. Banány, sušené ovoce, ořechy, avokádo, pšenice, luštěniny by měly být z menu vyloučeny.

Takže hlavní důležité pojmy dietní terapie při selhání ledvin:

1. Maximální omezení příjmu bílkovin. Povoleno až 20-70 gramů denně (vše závisí na zdravotním stavu). "Dávka" předepsaná specialistou.

2. Poskytování energie prostřednictvím tuků a sacharidů.

3. Zahrnutí do takového množství zeleniny a ovoce - skutečné „množství“ nejužitečnějších vitamínů a mikroprvků, abyste mohli pokrýt deficit těchto nejdůležitějších látek pro tělesné látky.

4. Kulinářské zpracování výrobků s cílem zlepšit jejich nutriční přitažlivost. Konec konců, jídlo bez soli není tajemstvím, že je čerstvé a není příliš chutné.

5. Omezení soli a regulace vody v těle.

6. Představujeme zvyk tradičně trávit den „vykládkou“.

Renální dieta - seznam zakázaných a povolených produktů

Dieta pro selhání ledvin je charakterizována dietou s vysokým obsahem kalorií, která ji odlišuje od jiných systémů výživy. Proč Pokud organismus, který trpí selháním ledvin, nedostane mnoho kalorií, začne utrácet své vlastní vnitřní zdroje, konkrétně proteiny. Při rozpadu zvyšují hladinu močoviny v krvi. V tomto případě nemocný člověk postupně oslabuje a ztrácí váhu. Tento negativní proces je schopen zastavit dietu s vysokým obsahem kalorií.

Zakázané potraviny pro chronické selhání ledvin:

• koncentrovaná káva, kakao, čaj, horká čokoláda a alkohol

• banány, sušené ovoce, meruňky

Produkty - náhrady za zakázané:

• Chléb bez obsahu bílkovin

• libové maso (telecí maso, kuře, krůta, králík)

• obvyklá zelenina (brambory, řepa, mrkev, dýně, rajčata, zelenina)

• vejce (nejlépe ne více než 1 denně)

• omezené množství mléčných výrobků

• slabá infuze čaje, bujón bujónu - zdroj vitamínu C, nekoncentrované šťávy

• ovoce ve formě želé, pěna, džem, džem

• koření, díky kterému se zlepšují chuťové vlastnosti jakýchkoli, i těch dietních. Jsou to pepř, bobkový list, skořice, vanilin.

Pozor! Dietu pro selhání ledvin a renální koliku by měl předepsat lékař na základě individuálních charakteristik onemocnění.

Ukázkové menu pro renální koliku

Renální kolika jako taková není sama o sobě patologií. Je to spíše příznak negativního procesu, který se vyskytuje v těle, což naznačuje obstrukci ureteru.

Útok koliky může být krátkodobý a může trvat až několik dní. Aby se zabránilo bolesti, musíte dodržovat určitou dietu, která zajišťuje odstranění zátěže z ledvin.

Především se doporučuje omezit bílkoviny. Jídla by měla být pestrá a zlomková, porce malá a uspokojivá.

Ukázkové menu pro týden:

1 den

Snídaně: Omeleta z 1 vejce, malý kousek chleba s tenkou vrstvou másla, slabý čaj (volba: zelená nebo černá).

Oběd: Vývar bez masa s přidáním celých zrn - ječmene, bramborových drobků, mléka.

Oběd: Tvaroh s ovocem, sklenkou kefíru.

Večeře: Kuře (vařené), zeleninový salát, kompot nebo džus.

2 dny

Snídaně: Pohanka (bez mléka), vařené vejce, čaj.

Oběd: Rýžová polévka, bramborový kastrol, kuřecí plátek, bobulové želé.

Snack: Dýně, pečené v troubě, vývar boky.

Večeře: Mrkvový salát, vařené chobotnice, šťáva z jablek.

3 dny

Snídaně: Mléčná polévka, 1 vejce, jogurt nebo kefír.

Večeře: Dýňová polévka, kuřecí pilaf, slabý čaj.

Bezpečný,: Tvarohový kastrol, jablečný džus.

Večeře: bramborová kaše, dušené telecí maso, kefír.

4 dny

Snídaně: Proso kaše na vodě, nekvašený chléb s marmeládou, čaj.

Večeře: Polévka s pohankou, kuřecím masem, rýží, šťávou z granátového jablka.

Oběd: Meloun

Večeře: vařená zelenina, kus ryb, čaj.

5 dnů

Snídaně: Jemná mléčná kaše (může být také na vodě), palačinky bez soli, káva (slabá).

Oběd: Bramborová polévka, zeleninový guláš, čaj.

Oběd: Sýrové koláče, želé.

Večeře: kuřecí pilaf, vinaigrette, brusinkový džus.

6 dnů

Snídaně: Palačinky, vařené vejce, slabá káva.

Oběd: Vermicelli polévka, květák s hovězím (pečeným), čaj.

Čas na čaj: Pečené jablko, mléčný výrobek.

Večeře: Zeleninový guláš, salát (okurky, rajčata), hrušková šťáva.

7 dní

Snídaně: Kukuřičná kaše na vodě, chléb a máslo, mléko.

Oběd: Vermicelli polévka, dušená krůta, zelenina, čaj.

Oběd: Želé z ovoce.

Večeře: Vařené ryby, pečené brambory, salát z červené řepy, kompot.

Výše uvedené menu jasně ukazuje, jak rozmanité by mělo být menu pro pacienty. Dodržování základních principů výživy pomůže vyhnout se nežádoucím recidivám a přiblížit hojení.

Jak vařit některá dietní jídla?

1. Boršč bez masa.

Komponenty: kořenová zelenina - řepa (1 ks), Střední brambory (2 ks), Cibule (1 ks), Mrkev (1 ks), Bílé zelí (300 g), voda (1,5 l).

Řepa se promyje, čistí, naseká a máčí ve vroucí vodě. Vařte až do vaření. Cibule, mrkev passera v rostlinném oleji, přidejte rajče.

Brambory se přidávají do vroucího vývaru řepy (nakrájené na plátky) a po 10 minutách nasekané zelí. Po uvaření zelí přidejte hnědnutí, přiveďte boršč do varu a vařte dalších 5 minut, přidejte do hotového pokrmu doporučené množství soli.

2. Zeleninový guláš.

Brambory (200 g) se promyjí, oloupají, nakrájí na kostičky a dušou, dokud nejsou připraveny. Samostatně dušená mrkev (70 g), zelí (50 g), řepa (20 g), cibule (20 g). Vše smíchané a dalších 5 minut dušené v zakysané smetaně.

3. Bramborová polévka.

Brambory (300 g) omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. S mrkví (25 g), udělejte to samé a předejte ho na másle. Oddělí se od mrkve, jsou to dušené cibule (1 ks).

Brambory se hodí do vroucí vody a vaří se 15 minut, pak se přidá cibule a mrkev. Dejte polévce trochu vařit. Než začnete jíst, vložte do polévky nasekané zelení.

4. Bramborové placky.

Brambory oloupejte, umyjte a vařte (160 g). Pak vaříme a rozžhavíme. V chlazené bramborové kaší přidejte čtvrtinu vajíčka. Všechny míchat a tvořit hamburgery, které jsou válcované v mouce, rozšířené na plech a pečené v troubě až do vytvoření chutné zlaté kůry. Než začnete jíst, jídlo je napojeno zakysanou smetanou.

5. Vařené ryby.

Menu ledvinové stravy nutně zahrnuje vařené ryby, které se připravují následujícím způsobem. 700 g štiky, cejnu nebo tresky, čistého a ponořeného do vroucí vody. Doba vaření - 15 minut.

Ryby se vaří celé nebo se rozdělí na porce. Při podávání - dejte kus másla.

6. Pečená jablka.

Umyjte jablka, jádro. Ve výsledné jamce nalijte cukr. Nalijte vodu (asi 1 šálek) na plech a dát jablka vedle sebe. Top stále posypeme cukrem. Pečeme v troubě po dobu 10-15 minut.

7. Kastrol (nudle a tvaroh).

V půl litru vody se nudle vaří až do částečného vaření. Vhoďte cedník a nechte ho mírně vychladnout. V produktu přidejte 1 syrové vejce, promíchejte a rozmístěte hodně v mazané formě, což má samozřejmě každá žena v kuchyni. Na vrcholu nudle se rozprostře připravený tvaroh (s přidáním cukru), a dal zbytek nudlí na tvaroh. Pečeme v troubě, zaléváme misku máslem.

Renální dieta - co hledat

Dietní terapie pro selhání ledvin má některé důležité body, které musí být vzaty v úvahu:

1. Konzumace vajec není zakázána. Ale nezapomeňte, že se jedná o proteinový produkt. Proto, pokud jste jedli vejce, pak je lepší snížit podíl ryb nebo masa denně.

2. Mléčné výrobky: mléko, tvaroh, kefír, jogurt atd. Jsou povoleny. Nemůžete jíst sýr.

3. Maso musí vybrat libové. To může být vařené, pečené, dušené. Říkat "ne" by mělo být sádlo, uzené maso, kaviár, konzervované potraviny.

4. Chléb a pečivo se doporučuje bez použití soli a koření.

5. Krupice jsou povoleny téměř všechny. Každý si může vybrat podle svých preferencí.

6. Dieta pro selhání ledvin eliminuje použití čokolády.

7. Čerstvě vymačkané šťávy se doporučuje ředit vodou (1: 1). Můžete pít černý, zelený (slabý) čaj, bylinné čaje, slabou kávu. Pod zákazem sýtených nápojů, minerální voda s vysokým obsahem sodíku.

8. Je nutné zacházet se zvláštní péčí a to jak v čisté formě, tak ve složení okurek, marinád, konzervovaného zboží. I v počáteční fázi onemocnění je doporučená dávka 2-3 g denně.

9. Množství spotřebované tekutiny, včetně tekuté potravy, nesmí překročit množství moči vylučované více než 500 ml.

Aby se dieta v období nemoci nezdála čerstvá a bez chuti, aby se zlepšila chuť, je možné do jídel přidávat bylinky, koření, kyselé zeleninové šťávy, citronovou šťávu.

Dodržování základních pravidel výživy a dodržování všech doporučení lékaře, můžete očekávat, že v krátké době zapomenete na svou nemoc.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

  • 1000 +1 tip (307)
  • Tipy pro všechny příležitosti (104)
  • Malé triky skvělé vaření (85)
  • Tip na úklid (121)
  • Osobní rozvoj (83) t
  • Vývoj paměti (48) t
  • Tipy pro život (13)
  • Řízení času (11) t
  • Komunikační dovednosti (9) t
  • Čtení rychlosti (3)
  • Tance (83)
  • Latina (29)
  • Zumba taneční hubnutí (16)
  • Taneční položky (7) t
  • Klubové tance (5) t
  • Go-Go (5)
  • Orientální tanec (25)
  • FAQ (81)
  • FAQ video (20)
  • LiRu (2)
  • Design (6)
  • Memo (27)
  • Naši menší bratři (661)
  • Psi (35)
  • "Žít - jako kočka se psem" (25)
  • Moje šelma (5)
  • Z života koček -1 (155)
  • Od života koček-2 (35)
  • Zajímavosti o kočkách (64) t
  • Koťata (18)
  • Kočky (obrázky) (234)
  • Majitelé koček (38)
  • Tito Zvířata (75) t
  • Na webu (327)
  • Mus.Collection (32)
  • Jaký pokrok byl dosažen. (8)
  • Chci vědět vše (114)
  • Tvůrčí psaní (17)
  • Mýty a fakta (36)
  • Záměrně nemyslí na (3)
  • Vášnivý Mordasti (44) t
  • Úžasné - další! (14)
  • Showbiz (40)
  • Vše o všem (39)
  • Život v radosti (671)
  • Živě snadno (187)
  • Rituály, věštění, znamení (131)
  • Svátky, tradice (100)
  • Peníze Magic (73)
  • Muž a žena (48)
  • Simoron (36)
  • Numerologie, horoskop (28) t
  • Pro duši (25)
  • Feng Shui (17)
  • Esoterické (2)
  • Palmismus (1)
  • Svatyně (5) t
  • Abeceda víry (108)
  • Zdraví (811)
  • Pomoz si (367)
  • Vlastní masáž podle všech pravidel (81)
  • Nemoci (71)
  • Qigong, Tai Chi Chuan, Taichi (66)
  • Akupresura, reflexologie (43) t
  • Stáří není radost? (26)
  • Korekce vidění (9)
  • Tradiční medicína (9) t
  • Orientální medicína (6) t
  • Žijí zdravě (134)
  • Tradiční medicína (46) t
  • Očista těla (42) t
  • Poslední cigareta (24)
  • Izrael (146)
  • Města (33) t
  • Zaslíbená země (11)
  • Užitečné informace (5)
  • Izravideo (21)
  • Foto reportáže (11)
  • Jóga (211)
  • Komplexy jógy (124) t
  • Jóga řeší problémy (43)
  • Cvičení (30) t
  • Asany (9)
  • Jóga pro prsty (mudra) (7)
  • Tipy (2)
  • Krása bez magie (1205)
  • Tělesná gymnastika, cvičení (238)
  • Luxusní vlasy (133) t
  • Masážní technika (93) t
  • Japonská krása, asijští technici (86) t
  • Tajemství mládeže (60) t
  • Originální manikúra (22) t
  • Cesta k zářivé kůži (115)
  • Kosmetická taška (56)
  • Perfektní make-up (105)
  • Problémy (46)
  • Umění být krásný (36) t
  • Styl (136)
  • Péče (285)
  • Recepty (775)
  • Pečení (93) t
  • Obloha (18)
  • První mísa (12)
  • Etnická kuchyně (8) t
  • Dezert (53)
  • Občerstvení (119) t
  • Výrobky z těsta (84) t
  • Stravování (51)
  • Maso (115)
  • Ve spěchu (31) t
  • Nápoje (76) t
  • Zelenina a ovoce (115) t
  • Recepty (25)
  • Ryby, mořské plody (34) t
  • Saláty (62)
  • Omáčky (8) t
  • Podmínky (16)
  • Užitečné stránky (11)
  • Foto (8)
  • Foto editory (3) t
  • Napájecí zdroj (7) t
  • Užitečné odkazy (7)
  • Programy (11)
  • V životě se směje. (134)
  • Video Zábava (33)
  • Foto vtipné (3) t
  • Hračky (24) t
  • Ty děti. (29)
  • Prikolyushechki (29)
  • Prostě skvělé! (16)
  • Jehla (209)
  • Pletení (21) t
  • Vyšívání (11) t
  • Opravy (3) t
  • Udělej to sám (83)
  • Vytváříme komfort (37) t
  • Šití (70)
  • Básně a próza (249)
  • Texty písní (154)
  • Přísloví (68)
  • Aforismy, citace (22)
  • Próza (4)
  • Populární výrazy (1)
  • Dokonalé tělo (638)
  • Bodyflex, oxysize (120)
  • Pilates (41)
  • Aerobik (25)
  • Callanetics (22)
  • Mileno. Fitness (18)
  • Tělocvična (17) t
  • Tělesná transformace (5)
  • Anatomie (1)
  • Tipy (69)
  • Fitness program (89) t
  • Protahování (40)
  • Cvičení (237)
  • Foto svět (63) t
  • Umělci (5)
  • Příroda (5)
  • Foto (16)
  • Fotografové a jejich práce (31) t
  • Květiny (8) t
  • Photoshop (5)
  • Vyzvěte extra váhu (555)
  • Chycený ve stravě (65) t
  • Zákony o moci (119)
  • Jezte žít. (76)
  • HLS (16)
  • Produkty (73)
  • Racionálně zhubnout (128)
  • Cesta k ideálu (103)

-Video

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Pravidelní čtenáři

Renální selhání: Výživa - "léčebná tabulka číslo 7"

Selhání ledvin je velmi impozantní onemocnění, ve kterém jsou narušeny všechny funkce tohoto důležitého vnitřního orgánu. Při nedostatečné pozornosti k tomuto problému je narušena voda, elektrolyt, dusík a tak na metabolismus v těle.

Lékaři rozlišují akutní a chronické selhání ledvin.

Akutní selhání ledvin se vyvíjí náhle a může být výsledkem šoku (traumatického, popáleninového, chirurgického, atd.), Otravy ledvinami jedy (například rtuť, arzen, houbový jed). Nadměrná dávka léku může působit jako jed. Infekce, akutní onemocnění ledvin (nefritida, pyelonefritida a další), zhoršená průchodnost horních močových cest jsou všechny možné příčiny akutního selhání ledvin.

Její hlavní příznaky jsou: prudký pokles nebo úplná absence močení (denní množství moči je méně než 400-500 ml), zpoždění v těle dusíkatých strusek, zhoršená vodní elektrolytová a acidobazická rovnováha, kardiovaskulární aktivita, anémie atd. Akutní selhání ledvin - nepostradatelný je velmi impozantní a nebezpečný stav v nejtěžších případech - fatální, bez pomoci odborníků.

Pokud na první příznaky reagujeme včas a správně, pak lze všechny změny v ledvinách opravit do 2 týdnů (méně často 1-2 měsíce). Léčba je zaměřena na odstranění příčiny (šok, intoxikace atd.) A metabolických poruch.

Lékařská výživa při akutním selhání ledvin je navržena tak, aby se zabránilo rozpadu tkáňových proteinů. Základním principem je maximální šetrnost ledvin a korekce metabolických poruch. Strava je volena lékařem a závisí na stadiu onemocnění.

Chronické selhání ledvin je postupné snižování funkce ledvin až do úplného vymizení ledvin způsobené postupným úbytkem renální tkáně v důsledku chronického onemocnění ledvin. Chronické selhání ledvin se vyskytuje u 200-500 z jednoho milionu lidí. V současné době roste počet pacientů s chronickým selháním ledvin o 10-12%.

Příčiny chronického selhání ledvin mohou být různá onemocnění. Jejich společný rys: všichni vedou k porážce renálních glomerulů. Mohou to být: chronická nebo vrozená onemocnění ledvin, metabolická onemocnění (diabetes mellitus, dna atd.), Revmatická onemocnění, cévní onemocnění, onemocnění, která vedou k zhoršenému odtoku moči z ledvin.

Mezi nejčastější příčiny chronického selhání ledvin patří chronická glomerulonefritida, chronická pyelonefritida, diabetes mellitus a vrozené anomálie vývoje ledvin.

Hlavním bodem léčby selhání ledvin je podávání diety s nízkým obsahem proteinů s omezením sodíku. To je přesně ten případ, kdy je člověk schopen pomoci sám (samozřejmě bez pomoci lékařů).

Pokud je funkce ledvin oslabena, jsou špatně odstraněny z těla látek vznikajících v procesu metabolismu proteinů: zbytkového dusíku, močoviny, kyseliny močové, kreatininu a dalších. Tyto látky se hromadí v krvi a mají toxický účinek na tělo. Aby se snížila jejich koncentrace v krvi, je nutné přísně omezit dietní potraviny. To je hlavní rys stravy trpící chronickým selháním ledvin.

Obecné zásady dietetické terapie u chronického selhání ledvin:

Hlavní principy stravy: různé stupně omezení bílkovin v závislosti na závažnosti onemocnění (snížení tvorby dusíkatých sloučenin), dostupnost tuků a sacharidů, regulace příjmu soli a tekutin.

1. Omezení proteinů ve stravě na 20-70 g denně, v závislosti na stupni selhání ledvin.
2, Zajištění energetické hodnoty potravin zvýšením množství tuků a sacharidů.
3. Pití dostatečného množství zeleniny a ovoce, s ohledem na jejich složení bílkovin, vitamínů a solí.
4. Vhodné kulinářské produkty pro zlepšení chuti k jídlu.
5. Upravte příjem soli a vody v závislosti na přítomnosti otoku, krevního tlaku a stavu ledvin.

Spotřeba potravin bohatých na rostlinné bílkoviny by měla být snížena: obiloviny, luštěniny, mouka a všechny její produkty, včetně chleba. Rostlinné bílkoviny v jejich složení jsou významně horší než živočišné bílkoviny, jsou méně využívány k tvorbě bílkovin v těle, ale jsou přetíženy produkty metabolismu proteinů.
Nadměrné omezení živočišných bílkovin ve stravě může narušit tvorbu mnoha látek proteinové povahy v těle: enzymy, protilátky, hormony. Proto by měla být většina bílkovin (70-75%) živočišnými bílkovinami (mléko, vejce, maso, ryby), aby poskytly tělu esenciální aminokyseliny.

V souvislosti s ostrým omezením množství proteinů se zvyšuje energetická hodnota stravy díky mléčným a rostlinným tukům všeho druhu (s výjimkou žáruvzdorných - jehněčího, vepřového, hovězího) a sacharidů. Dosahují také maximální vitaminizace potravin díky zařazení zeleninových a ovocných šťáv - meloun, meloun, třešeň, jablko, švestka atd.

Chemické složení stravy zahrnuje:

  • proteiny v množství 40-50 g,
  • kde 50-60% živočišného původu a onemocnění ledvin až 70%,
  • tuky v množství 85–90 g (20–25% složení rostliny),
  • sacharidů od 400 do 450 g, kde 100 g cukru, t
  • množství volné tekutiny je regulováno individuálně, průměr je 1–1,2 litru.

V současné době mají odborníci možnost stanovit optimální množství bílkovin, jejichž použití nevede k významnému hromadění látek metabolismu proteinů v krvi a zároveň nepřivede tělo k hladovění bílkovin. Toto množství závisí na stupni selhání ledvin.

Pacienti, u kterých je obsah zbytkového dusíku v krvi zvýšen na maximálně 50 miligramů procent, doporučuje se 40 gramů bílkovin denně, z toho 30 gramů živočišného původu a pouze 10 gramů rostlinného původu. Tento obsah proteinu poskytuje pacientovi dietu č. 7, která bude diskutována v článku. Je nezbytný pro osoby s chronickým selháním ledvin. Zatímco se zlepšují pohody a laboratorní data, je možné trochu rozšířit stravu, zvýšit obsah bílkovin ve stravě až na 60 gramů.

V případech, kdy obsah zbytkového dusíku v krvi prudce stoupá, je množství bílkovin ve stravě omezeno na 20 gramů denně. Taková dieta se používá krátce, hlavně v nemocnici.

Dieta číslo 7 poskytuje 2700-2800 kilocalories za den. Pokud není dostatek energie s jídlem, tělo musí vynakládat zdroje energie, používají se vlastní tkáňové proteiny a jejich nabídka je velmi omezená. Rozpad proteinů navíc nevyhnutelně zvyšuje obsah dusíkatých látek v krvi. Pacient by proto neměl potravu popírat, prožívat pocit hladu. Musíte jíst 5-6 krát denně.

Oslabené onemocnění ledvin je špatně vylučováno sodíkem. Trvá ve tkáních a "přitahuje" vodu. Jedná se o mechanismus, který často vzniká z edému ledvin. Kromě toho je onemocnění ledvin často doprovázeno hypertenzí a nadměrný příjem soli je jedním z faktorů přispívajících k vysokému krevnímu tlaku. Z těchto důvodů by měla být sůl omezena.

Všechna jídla na bázi obilovin, těstovin, brambor a jiné zeleniny jsou vhodná pro pacienty s onemocněním ledvin. Denní dávka zahrnuje následující produkty: maso (100-120 g), tvarohové pokrmy, cereální pokrmy, krupici, rýži, pohanky, ječmen.
Vhodné zejména díky nízkému obsahu bílkovin a zároveň vysoké energetické hodnotě bramborových pokrmů (palačinky, karbanátky, babičky, smažené brambory, bramborová kaše, atd.), Saláty se zakysanou smetanou, vinaigrety s významným množstvím (50-100 g) rostlinného oleje.
Čaj nebo kávu lze okyselit citronem, dát 2-3 skleněné lžíce cukru na sklo, doporučuje se použít med, džem, džem.

Hlavní složkou potraviny jsou tedy sacharidy (

120-130 g) a dávkované - proteiny. Počítání denního množství bílkovin ve stravě je povinné. Při sestavování menu byste měli použít tabulky odrážející obsah proteinu v produktu a jeho energetickou hodnotu (Tabulka 1).

Rajčata pro selhání ledvin

Renální selhání

Selhání ledvin je závažnou komplikací poškození močových orgánů, vaskulární patologie, při které se tvorba a filtrace moči snižuje nebo zcela zastavuje. Je důležité, aby se tento proces neomezoval pouze na změny v ledvinách, nýbrž narušuje rovnováhu metabolismu vody a soli člověka, mění se acidobazické vlastnosti krve a koncentrace biochemických sloučenin v ní rozpuštěných.

Důsledky lze zjistit ve všech orgánech a systémech těla ve formě sekundární léze. Průběh renálního selhání má akutní nebo chronickou formu. Mají rozdíly. Proto je vhodné patogenezi zvážit odděleně.

Co je to akutní selhání ledvin a jak často k němu dochází?

Termín "akutní" se týká rychlého, dokonce rychlého rozvoje zhoršené funkce ledvin. V lékařské praxi je zařazen do seznamu mimořádných stavů, které vyžadují intenzivní léčbu a ohrožují život pacienta. Výskyt akutního selhání ledvin je 15 případů na 100 000 obyvatel.

K renální dysfunkci dochází v důsledku:

  • prudký pokles celkového průtoku krve - prerenální léze;
  • výrazná masivní destrukce nefronové membrány - renální;
  • Náhlé překážky v cestě odtoku moči (obstrukce) - postrenální poruchy.

    Výsledkem je, že u pacienta dochází k významnému snížení vylučování moči (oligoanurie), pak úplná anurie. 75% lidí s takovými změnami potřebuje urgentní hemodialýzu (způsob čištění krve umělou ledvinou).

    Podle schématu existuje možnost přechodu extrarenálního selhání na ledviny

    Zjištění typu anurie je důležité pro včasné poskytnutí nouzové péče. V přítomnosti obstrukce močových cest (postrenální úroveň poškození) potřebuje pacient pohotovostní operaci. Charakteristickým rysem renální tkáně je možnost úplného uzdravení, proto se s včasnou a kompletní léčbou většina pacientů zotavuje.

    Jaké jsou příčiny akutního selhání ledvin?

    Příčiny selhání ledvin, vyskytující se v akutní formě, jsou nejčastěji způsobeny:

  • intoxikace otravou v případě náhodné otravy nebo za účelem sebevraždy, mezi ně patří domácí chemikálie, potravinářský průmysl, olovnaté sloučeniny, léky, kousnutí jedovatých hadů a hmyzu;
  • náhlý pokles krevního oběhu v renálních cévách během stavů šoku, kolapsu, akutního srdečního selhání, trombózy a embolie renálních tepen;
  • akutní formy zánětu ledvin (glomerulonefritida a pyelonefritida);
  • infekční onemocnění, která se vyskytují s těžkým renálním syndromem (hemoragická horečka, leptospiróza);
  • náhlé zablokování močového ústrojí kamenem, nádorovým obstrukcí močových cest;
  • poranění ledvin, včetně odstranění jedné ledviny.

    Klinický průběh a stadia patologie

    Příznaky selhání ledvin určují terapeutická opatření. Hlavní projevy:

  • nevolnost se zvracením;
  • průjem;
  • úplný nedostatek chuti k jídlu;
  • otok rukou a nohou;
  • agitace nebo letargie.

  • snížené množství nebo nedostatek vylučované moči;
  • zvětšená játra.

    Podle klinického průběhu se renální selhání tvoří v několika fázích.

    I (počáteční) - charakterizovaný bezprostřední příčinou patologie, může trvat několik hodin nebo dnů, brát v úvahu čas nástupu účinku škodlivého faktoru (např. Příjem jedu) a výskyt prvních příznaků, jsou možné známky intoxikace (bledost kůže, nevolnost, vágní bolest břicha) ).

    II (oligoanurický) - stav pacienta je hodnocen jako závažný, projevuje se charakteristický pokles vylučovaného objemu moči, zvýšení intoxikace je způsobeno akumulací konečných produktů rozpadu bílkovin (močovina, kreatinin) v krvi, a to z důvodu účinku na mozkové buňky, slabost, ospalost a inhibici.

    Známky závažnosti renálních funkcí jsou:

  • azotémie (zvýšení množství dusíkatých látek nahromaděných v krvi);
  • anémie (anémie);
  • přistoupení poškození jater ve formě hepatorenálního selhání.
  • Přečtěte si více o příznacích selhání ledvin v tomto článku.

    III (zotavení) - charakterizované návratem k původním jevům. Nejprve se objeví časná fáze diurézy, která odpovídá klinice II. Stupně, pak se polyurie vrátí (je zde mnoho moči) s obnovením schopnosti ledvin vylučovat dostatečně koncentrovanou moč.

    Na pozadí normalizace krevních biochemických parametrů, zlepšení nervového systému, srdce, snížení vysokého krevního tlaku, je pozorováno zastavení průjmu a zvracení. Vymáhání trvá přibližně 14 dní.

    IV (stupeň zotavení) - všechny funkce ledvin se vrátí do normálu, u některých lidí to bude trvat několik měsíců, až jeden rok.

    Chronická forma

    Chronické selhání ledvin se liší od akutního postupného poklesu funkce ledvin, destrukce struktur, náhrady tkáně jizvami s vrásčitým orgánem. Jeho prevalence se pohybuje od 20 do 50 případů na 100 000 obyvatel. Nejčastěji je spojován s dlouhým průběhem zánětlivých onemocnění ledvin. Statistiky ukazují meziroční nárůst počtu pacientů o 10–12%.

    V chronické patologii dochází k postupnému vrásnění ledvin.

    Co vede k rozvoji chronické formy selhání ledvin?

    Mechanismus vzniku patologie je spojen s porušením struktury hlavních strukturních jednotek ledvin - nefronů. Jejich počet významně klesá, dochází k atrofii a výměně jizev. Některé glomeruly jsou naopak hypertrofické, podobné změny v tubulech jsou možné.

    Moderní studie ukazují, že rozvoj selhání ledvin v těchto podmínkách je způsoben přetížením „zdravých“ nefronů a snížením počtu „pacientů“. Vzhledem k nedostatečnosti funkce orgánu, která je dána zbytkovým počtem glomerulů, je metabolismus vodního elektrolytu narušen.

    Složená smrt glomerulárního aparátu:

  • vaskulární léze;
  • kompresi vedoucích arteriol s edematózní tkání;
  • porucha cirkulace lymfy.

    Proč dochází k chronickému deficitu?

    Mezi nejčastější příčiny vzniku chronického selhání ledvin patří:

  • dlouhotrvající zánětlivá onemocnění ledvin, ničící glomeruly a tubuly (glomerulonefritida, pyelonefritida);
  • kongenitální anomálie (polycystická, zúžení renálních tepen, nedostatečný rozvoj), přispívající k funkční nedostatečnosti renálních struktur;
  • onemocnění narušeného celkového metabolismu (amyloidóza, diabetes mellitus, dna);
  • systémové vaskulární onemocnění (revmatismus, lupus erythematosus, hemoragická vaskulitida, sklerodermie) se současnými změnami průtoku krve ledvinami;
  • hypertenze a symptomatická hypertenze, zhoršení prokrvení ledvin;
  • onemocnění doprovázená zhoršeným odtokem moči (hydronefróza, nádory základních cest a pánve, urolitiáza).

    Mezi obézními lidmi je rozšířený názor, že je možné zhubnout pomocí léku na snížení hladiny cukru Metformin (synonyma Glucophage, Siofor, Formetin). Lék je velmi pečlivě předepsán endokrinologem. Negativní vlastnosti zahrnují zhoršenou funkci ledvin a jater. Vlastní přijetí se nedoporučuje.

    Zajímavý závěr přišli od vědců ze Švédska. Studovali složení genů šarpejských plemen psů jako nejcitlivější k autoimunitnímu mechanismu poškození ledvin při dědičné horečce. Ukázalo se, že kožní záhyby Sharpei jsou spojeny s nadměrnou produkcí kyseliny hyaluronové. Signalizuje imunitní systém, aby vytvořil protilátky do vlastních tkání. Určitý gen, který je přítomen u lidí, je zodpovědný za hyperreaction. Studium našich mazlíčků nám umožní dozvědět se více o roli autoimunitních onemocnění v patogenezi chronického selhání ledvin.

    Přebytek kyseliny hyaluronové je v kožních záhybech „skrytý“.

    Druhy chronického selhání ledvin a jejich klasifikace

    Různé klasifikace chronického selhání ledvin jsou postaveny na:

  • etiologické faktory;
  • patogeneze;
  • stupeň porušení funkčního stavu;
  • klinické příznaky.

    V Ruské federaci používají urologové klasifikaci Lopatkin-Kuchinsky. Patologické projevy rozděluje do čtyř fází.

    Latentní stadium selhání ledvin - pokračuje bez klinických projevů. Existuje normální vylučování moči s dostatečnou specifickou hmotností. V biochemických krevních testech se koncentrace dusíkatých látek nemění.

    Nejčasnější projevy jsou zjištěny pozorováním korelace práce ledvin, ve dne i v noci. Porušený denní rytmus moči je počáteční vyrovnání denního a nočního objemu a pak - nepřetržitě překračující noc. Při zkoumání pacienta se zjistí snížené indexy:

  • glomerulární filtrace (60–50 ml / min. na normální úrovni 80–120);
  • procento reabsorpce vody;
  • aktivity tubulů.

    Kompenzovaná fáze - počet plně funkčních nefronů je snížen, ale koncentrace močoviny a kreatininu v krvi zůstává normální. To znamená, že je podporován přetížením zbývajících glomerulů, vývojem polyurie.

    Ochranné mechanismy zajišťují odstranění škodlivých toxinů z těla v důsledku:

  • sníženou koncentrační funkci tubulů;
  • snížit rychlost filtrace v glomerulech (30–50 ml / min);
  • zvýšení produkce moči na 2,5 litru denně.

    Současně převládá noční diuréza.

    Před zahájením hemodialýzy musí pacient podstoupit kontrolní testy.

    Při určování kompenzačních schopností pacienta je nutné přijmout neodkladná opatření k léčbě, chirurgické obnově způsobů odtoku moči. Stále existuje naděje na opačný vývoj. Je nemožné plně vyléčit pacienta, ale stále existuje možnost přenést nemoc do příznivější latentní fáze. V nepřítomnosti adekvátní léčby jsou kompenzační mechanismy rychle vyčerpány a dochází k dekompenzovanému přerušovanému stádiu.

    Přerušovaná fáze se liší od předchozích:

    Kompenzační polyurie, která přispěla k odstranění strusky, je nahrazena oligurií. Denní objem moči může být normální, ale měrná hmotnost se během dne snižuje. Glomerulární filtrace probíhá rychlostí 29 až 15 ml / min.

    Fáze umožňuje výskyt periodických remisí. Ačkoliv v této době nedochází k normalizaci kreatininu a močoviny, zůstává 3–4krát vyšší než obvykle. Chirurgické zákroky jsou hodnoceny jako velmi rizikové. Pacient a příbuzní jsou informováni. Pro zajištění průtoku moči je možné zavést nefrostomii.

    Terminální stadium je důsledkem předčasné návštěvy u lékaře, maligního průběhu základního onemocnění. V těle dochází k nevratným změnám. Intoxikace je způsobena vysokou hladinou dusíkatých toxinů v krvi, poklesem glomerulární filtrace na 10–14 ml / min.

    Terminálový proud

    Klinický průběh do terminálního stadia má čtyři formy. Na rozdíl od toho jsou považovány za období patologických změn.

    I - selhání ledvin je charakterizováno sníženou glomerulární filtrací na 10-14 ml / min. vysoká hladina močoviny při zachování vylučování moči v objemu jednoho litru nebo více.

    II - etapa je rozdělena na formy „a“ ​​a „b“:

  • V případě IIa - diurézy se snižuje, obsah rozpuštěných látek v moči klesá, acidóza se vyvíjí (odchylka celkového metabolismu na kyselou stranu), množství dusíkatých strusek v analýze krve stále roste. Je důležité, aby změny vnitřních orgánů byly stále reverzibilní. Jinými slovy - sbližování ukazatelů s normami přispívá k úplnému obnovení poškození srdce, plic, jater.
  • Ve fázi IIb, ve srovnání s IIa, jsou porušování vnitřních orgánů výraznější.

    III - porušení dosáhla kritické úrovně. Na pozadí závažné uremické intoxikace mozek reaguje se stavem komatózy, vyvíjí se renální selhání jater s dystrofií jaterních buněk (hepatocyty), dochází k dekompenzaci srdeční aktivity a arytmiím způsobeným těžkou hyperkalemií.

    K úmrtí jaterních buněk dochází po nefronech, na jejich místě zůstávají oblasti jizvy

    Moderní metody léčby, včetně peritoneální dialýzy. hemodialýza s cílem odstranění intoxikace je slabě účinná nebo neúčinná.

    Jak zjistit selhání ledvin?

    V diagnostice akutní formy renálního selhání urologové dávají hlavní důležitost absenci identifikované moči v močovém měchýři. Tato funkce nutně nepotvrzuje anurii. Je nutné ji rozlišit s akutní retencí moči způsobenou kámen, křeč, u mužů s adenomem prostaty.

    Pacient je vyšetřen močovým měchýřem cystoskopem. Pokud je zjištěno přetečení, je vyloučeno akutní selhání ledvin. Znát předchozí spojení s otravou, nemoci z minulosti pomáhá určit příčinu a určit formu.

    Studie urinalitu ukazuje:

    • hemolytický šok v případě detekce shluků hemoglobinu;
    • syndrom rozdrcení tkáně v přítomnosti krystalů myoglobinu;
    • otrava sulfonamidy při detekci solí sulfanilamidových látek.

    Pro stanovení úrovně poškození ledvin je nutné provést ultrazvuk, rentgenové a instrumentální typy výzkumu. S úspěšným zavedením katétru do ledvinové pánve a detekcí nepřítomnosti vylučování moči je třeba uvažovat o selhání ledvin nebo předčasného selhání.

    Ultrazvuk, počítačová tomografie umožňují určit:

  • velikost ledvin;
  • zlomenou strukturu pánve a šálků;
  • vývoj nádoru, komprese ledvinové tkáně a močovodů.

    Snímky radioizotopů jsou prováděny na specializovaných klinikách, což umožňuje posoudit stupeň destrukce parenchymu ledvin.

    Důležitou roli hrají biochemické krevní testy. Povinným komplexním vyšetřením před jmenováním hemodialýzy, plazmaferézy, hemosorpce v každém případě je studium hladiny:

    Chronické selhání ledvin musí být vyloučeno při diagnóze dlouhodobě nemocných pacientů s pyelonefritidou, glomerulonefritidou, diabetem a dalšími doprovodnými patologiemi.

    Těhotenství je závažným provokujícím faktorem pro aktivaci zánětu ledvin.

    Při dotazování žen vždy věnovala pozornost komplikovanému těhotenství, výskytu ledvinové patologie při porodu. V první řadě je nutné plně prozkoumat, zda je možné vyloučit latentní fázi chronické insuficience, má-li pacient:

  • prodloužené dysurické symptomy;
  • bolesti dolní části zad;
  • nejasné teplotní výkyvy;
  • opakované záchvaty ledvinové koliky;
  • při analýze bakteriurie moči a leukocyturie.

    Je-li detekována jakákoliv ledvinová patologie, je nutné studovat funkční schopnosti orgánů, zajistit stabilní fungování obou ledvin a jejich rezervních zásob. Studie moči podle Zimnitského metody umožňuje identifikovat počáteční známky funkční slabosti způsobené denními arytmiemi v moči.

    Přidejte informace o práci výpočtů nefronů:

  • rychlost glomerulární filtrace;
  • clearance kreatininu;
  • výsledky Rebergova testu.

    V chronické patologii existuje více příležitostí pro čas:

  • diagnostika radioizotopů;
  • vylučovací urografie;
  • dopplerografie

    Jak se hodnotí prognóza zdraví a života pacienta?

    Pokud je včas poskytnuta lékařská pomoc pacientovi s akutním selháním ledvin, pak může být prognóza pro většinu pacientů považována za příznivou. Obnovují se a vracejí se do své práce a života. Dietní omezení budou platit asi rok. Je však třeba vzít v úvahu nemožnost boje proti některým toxickým látkám, nedostatečný přístup k hemodialýze a pozdní příchod pacienta.

    Část otravy se vyskytuje na pozadí hluboké intoxikace alkoholem, takže zatímco blízcí lidé a samotný pacient si uvědomují a začínají přemýšlet o zdraví, možnost obnovení renální filtrace nezůstane

    Úplné obnovení renálních funkcí po akutním deficitu lze dosáhnout ve 35-40% případů, u 10-15% pacientů se funkce ledvin částečně normalizuje, 1 až 3% se stávají chronickými. Úmrtí při akutní otravě dosahuje až 20%, pacienti zemřou na celkovou sepsi, uremickou kómu, zhoršenou srdeční aktivitu.

    Průběh chronického selhání ledvin u zánětlivých onemocnění je spojen s úspěchem v léčbě glomerulo-a pyelonefritidy. Proto lékaři přikládají velký význam včasné detekci a léčbě exacerbací. Rozvoj transplantace ledvin ještě neodpovídá potřebám pacientů.

    Prevenci selhání ledvin provádějí lidé, kteří splňují všechny požadavky ošetřujícího lékaře na dietu, následná vyšetření, pravidelná profylaktická léčba v obdobích bez exacerbace a nevyhýbají se hospitalizaci s aktivním procesem. Varuje, že patologie okamžitě provedla operaci urolitiázy, nádoru močových orgánů, adenomu prostaty.

    Jakýmikoliv způsoby léčby nemocí, které jdou do struktury ledvin, musíte být léčeni s náležitou pozorností. Problémy s diabetem, hypertenzní krize nevynechávají citlivou vaskulární síť ledvin. Doporučená opatření pro režim, dieta - to, co člověk může udělat pro své zdraví a ochranu ledvin.

    Výživa pro selhání ledvin

    Zanechat komentář 2,810

    Selhání ledvin - porušení funkce ledvin. K jejich obnově potřebujete správnou léčbu. Jeho základem je dieta pro selhání ledvin. Jeho hlavním rysem je vysoký příjem kalorií a přísná kontrola nad konzumovaným proteinem. Takže v nabídce pacienta jsou oleje, smažená jídla a sladkosti.

    Jídlo při chronickém selhání ledvin

    Chronická fáze onemocnění se projevuje postupně, bez akutních a náhlých záchvatů. Hlavní příčinou tohoto typu selhání ledvin je nedostatek bílkovin v těle. Proto je hlavním cílem stravy - zajistit dodávky bílkovin ve správném množství, což neumožňuje kolaps již existující v těle. Dieta a denní menu jsou připravovány pro pacienty individuálně. Základem je však dietní tabulka 7 a její podtypy. Pokud jsou příznaky chronické insuficience zvláště akutní, pak je dieta 7a předepsána na týden. Po přechodu do fáze remise lékař přidělí osobě tabulku 7b s postupným přechodem na 7.

    Pokud jde o dietu, dieta pro chronické onemocnění ledvin vám umožní jíst 20 - 60 gramů proteinu a 1 - 2 gramy soli denně. Tuk a sacharidy ve velkém množství jsou pro člověka povinné, což umožňuje zvýšit kalorický obsah potravin až na 3500 kcal denně. Příjem vitamínů v těle poskytuje ovoce a zeleninu. Úspěch při obnově funkce ledvin spočívá v odmítnutí těch výrobků, které dráždí a poškozují tělo.

    Jídlo v akutním stadiu selhání ledvin

    Měli byste pít hodně čerstvých šťáv.

    Akutní stav onemocnění je charakterizován ostrým projevem symptomů, které lze zmírnit pouze pomocí léků. Proto je pacientovi předepsána dieta pro selhání ledvin až poté, co nemoc přešla do stadia remise nebo v pooperačním období. Jeho hlavním cílem je obnovit metabolismus. Za tímto účelem by množství bílkovin za den nemělo překročit 60 gramů. V akutní fázi onemocnění by kalorický příjem potravy konzumované denně měl být 3 000 - 3 500 kcal. Tato úroveň je dosažena díky přítomnosti tuků a sacharidů v menu.

    Kromě toho, k udržení normální vitamínové rezervy v těle by měla pít hodně čerstvých šťáv. Během vaření by jídlo nemělo být soleno, ale malé množství soli je povoleno bezprostředně před použitím. Startovací dieta v akutním stadiu onemocnění je lepší z tabulky 7b. Po týdnu takové výživy můžete postupně přejít k tabulce 7. Trvání stravy je 8–12 měsíců.

    Doporučené a zakázané výrobky

    Zvažte podrobněji přípustné a zakázané přípravky pro chronické onemocnění ledvin (CCP). Pekařské výrobky musí obsahovat minimálně sůl ve směsi a musí být vyrobeny z pšeničné mouky. Selhání je podmíněno žitným chlebem. Polévky vařte lépe na bázi rybího nebo zeleninového vývaru s přídavkem jakékoli zeleniny a obilovin. Maso je lepší zvolit nízkotučné odrůdy - kuře, králíka nebo krůty. Napařte nebo vařte. Zelená spotřeba není omezena na čerstvé i po tepelném zpracování.

    Pokud jde o kapalinu, je dovoleno pít zelený nebo bylinný čaj. Čerstvé šťávy by měly být ředěny vodou kvůli vysoké úrovni cukru v nich. Bobule a ovoce mohou být v jakémkoliv množství a formě. Zakázáno pouze banány, které jsou bohaté na hořčík a draslík. Jejich produkt rozpadu je protein, jehož použití je přísně omezeno. Dieta předpokládá až 6 jídel denně. A v pravidelných intervalech.

    Při selhání ledvin jsou banány zakázány.

    Akutní selhání ledvin zahrnuje přísný odpočinek. Proto je důležité zajistit příjem energie těla prostřednictvím potravin. Užitečné bude mléko a všechny druhy mléčných výrobků, včetně koktejlů na nich založených. Pokud jde o vejce, je povolen 1 protein denně. Všechny druhy ovoce a zeleniny jsou povoleny. Ale uvědomte si odmítnutí luštěnin, česneku a špenátu. Jíst zeleninu může být surové nebo po tepelném zpracování, ale ne nakládané nebo nakládané. Pro moučník, můžete jíst cukroví, trochu medu nebo džemu. Šťávy, švestky, třešně, jablko nebo meloun jsou vhodné pro ledviny.

    Ukázkové menu

    Symptomy hbp se mohou projevovat často dost často, ale mohou být dokonce neviditelné. V každém případě, po provedení této diagnózy, musíte dodržovat dietu zvolenou odborníkem. Nejmenší odmítnutí předepsané stravy může komplikovat průběh onemocnění. Zvažte několik možností pro denní menu, s recepty, které lze nalézt níže.

    1. Menu pro lidi s hbp, kterému dominují bílkoviny rostlinného původu. 1. snídaně: ovesné vločky s mlékem, zálivkový salát, zelený čaj nebo mléko. 2. snídaně: zelné placičky. Oběd: okurka a rajčatový salát, zeleninová polévka, dušené maso, ovocné želé. Oběd: odvar na základě divoké růže. Večeře: smažené zelí, ovocný koláč, zelený čaj. Před spaním: čerstvá šťáva.
    2. Snídaně: vařené bramborové pyré, vejce, med, čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva. Na oběd můžete jíst zakysanou smetanu s minerální vodou nesycenou oxidem uhličitým. Oběd se skládá z rýžové polévky, zeleninového gulášu a ovocného želé. Večeře: kaše vyrobená z rýžové cereálie, džem z povoleného ovoce a šťávy. Jako svačinu můžete pít šťávu.

    Zpět na obsah

    Výživa při cukrovce a selhání ledvin

    Musíte jíst alespoň 6krát denně.

    Diabetes mellitus je onemocnění, které v mnoha případech způsobuje komplikace ledvin. Výsledkem je vývoj CCP. V tomto případě by dietu měl sledovat nejen urolog, ale i endokrinolog. Základní principy stravy pro selhání ledvin a cukrovky jsou normalizace hladiny cukru v krvi, snížení příjmu soli a bílkovin. Musíte jíst zlomek, to znamená, v malých porcích, ale nejméně 6krát denně. Je nutné upustit od drog, které mohou vyvolat selhání urogenitálního systému.

    Povolené produkty

    S diabetem můžete jíst celozrnný chléb. Buchty jsou přípustné pouze na základě náhražek cukru. První jídla se nejlépe vaří na zeleninových vývarech. Masové nebo rybí vývary jsou povoleny maximálně jednou týdně, přičemž první voda po varu musí být vypuštěna. Masové pokrmy se pečou, vaří nebo vaří. A měli byste mít nízkotučné odrůdy masa a ryb. V den, kdy je dovoleno jíst až 3 vejce ve formě omelety nebo salátových složek. V cukrovce, mléko a mléčné výrobky limit, zejména tvaroh a zakysanou smetanou.

    Hlavní úlohou ve stravě lidí s diabetem by měla být zelenina. Mohou být konzumovány buď surové nebo po tepelném zpracování. Omezené jsou pouze brambory - ne více než 200 gramů denně. Plody jsou také všechny zakázány. Sladkosti a dezerty je lepší vzít na základě náhražek cukru a vařit je lépe doma. Nejužitečnější při diabetu bude použití rajčatové šťávy, která snižuje hladinu glukózy v krvi. Kromě toho povolené nápoje zahrnují čaj a kávu bez cukru, stejně jako želé a ovocné šťávy. To je také užitečné pro osobu pít dogrose vývar, který normalizuje hladiny glukózy.

    Zakázané výrobky

    Nejezte pepř a horkou hořčici.

    Pokud jde o zakázané produkty, zahrnují všechny složky, které zvyšují hladinu glukózy a draslíku v krvi. Patří mezi ně tučné maso a klobásy, všechny druhy uzených, konzervovaných nebo nakládaných potravin. Z koření nelze pepř a pikantní hořčici. Lékaři s těmito diagnózami omezují příjem tekutin, aby se zabránilo přetížení ledvin. Navíc obsahuje nejen vodu a čaj, ale také první kurzy, zmrzlinu a vše, co obsahuje vlhkost. Pokud jde o ovoce, nemůžete banány, sladké odrůdy jablek, avokádo, kiwi a broskev. Sušené ovoce a ořechy by se měly používat opatrně. Sladkosti by měly být udržovány na minimu. Pokud jde o med a džem, před použitím je třeba se poradit se svým lékařem.

    Menu pro den

    Přibližné denní menu lidí s diabetem a diabetem je následující. 1. snídaně: toast s chlebem, proteinová omeleta s rajčaty a kávou. 2. snídaně: jablko a chléb. Na oběd byste měli jíst zeleninovou polévku a několik kousků chleba. Na oběd si můžete udělat ovocné želé. Večeře se skládá z pečeného kuřecího prsa a zeleninového salátu, ochuceného přírodním jogurtem nebo zakysanou smetanou. Před spaním: Okurkový salát.

    Recepty jídel

    Salát s kuřecím masem a jablky

    Složení: kuřecí prsa, rajčata, brambory, jablka, čerstvé okurky, olivový nebo rostlinný olej. Recept: Kuřecí řízek a brambory vaříme do kvašení. Oloupejte jablka a semena. Nakrájejte všechny ingredience na středně velké kostky, složte do misky a připravte máslo. V případě potřeby před podáváním lehce osolte a ozdobte zelení.

    Salát z mořských plodů

    Složení: libové ryby, krevety, brambory, jablka, rajčata, okurky, salát, olej na tankování. Recept: vařit ryby, brambory a krevety až do vaření. Oloupejte jablka a okurky ze semen a slupky. Všechny složky salátu nakrájíme na střední kostku. Směs vložte do salátové mísy a naplňte olivovým nebo rostlinným olejem. Před podáváním ozdobte krevetami a zelení.

    Mrkvové kotlety

    Budete potřebovat: mrkev, krupici, sůl, cukr, rostlinný olej pro smažení. Příprava: Na středním struhadle vařte mrkev, slupku a rošt. Přidejte k tomu zbytek přísad a vše důkladně promíchejte. Vytvořte kotlety, rolujte je v krupici nebo ve strouhance a lehce smažte na másle. Při podávání posypeme bylinkami. Toto jídlo je užitečné pro CCP.

    Vegetariánský boršč

    Složení: řepa, brambor, bílé zelí, cibule, mrkev, rajče, tekutina, cukr, zakysaná smetana, sůl. Příprava: Zeleninu omyjte a vyčistěte. Mrkev mletá, cibule nakrájená na střední kostku. Na rajčatech proveďte řezy ve tvaru kříže a nalijte vařící vodu po dobu 2-3 minut. Poté je odstraňte z kůže a roštu. Nalijeme rostlinný olej do pánve a lehce dušíme mrkev, cibuli a rajčata. Vařte řepu a rošt. Ve vodě, kde se vařila řepa, hodte bramborové kostky. Po 7–10 minutách přidáme drcené zelí. Po varu hodíme dušenou zeleninu a cukr. Vařte, dokud nebudete připraveni. Při podávání ochucte solí a ozdobte zakysanou smetanou a bylinkami. Boršč podle tohoto receptu lze použít při diagnostice selhání ledvin.

    Polévka s brambory

    Složení: brambory, mrkev, cibule, máslo. Příprava: Zeleninu omyjte a oloupejte. Brambory a cibuli nakrájejte na střední kostky, mrkev na roštu. Dušená mrkev a cibuli v oleji, dokud měkké. Přestat vařit brambory. Po 10 minutách přidejte zeleninu. Vařte, dokud nebudete připraveni. Při podávání přidejte jemně nasekané zelení. Tento recept lze použít pro diabetes.

    Dieta a pravidla výživy při selhání ledvin

  • Co je zakázáno u produktů pro chronické selhání ledvin?
  • Správná výživa při selhání ledvin
  • Recepty na selhání ledvin

    Selhání ledvin je onemocnění, které ovlivňuje funkci ledvin. V důsledku toho se lidské tělo může postupně začít jedovat močovinou, zbytkovým dusíkem a dalšími škodlivými látkami.

    Ale nemoc musí být bojována. Pomáhá velmi dobře stravě při selhání ledvin. Strava je zaměřena na normalizaci práce ledvin a snížení krevního tlaku. Při přípravě stravy je snaha o příjem bílkovin omezena na minimum. Proč je nutné snížit příjem bílkovin? Faktem je, že štěpením a výběrem živin se protein mění na produkty, které lze z těla odstranit. Například amoniak, který vstupuje do jater, se po zpracování přemění na močovinu. Tato močovina je již odstraněna ledvinami a částečně pokožkou. Ukazuje se tedy, že pokud má pacient selhání ledvin, ledviny nejsou schopny odstranit močovinu z těla. Výsledkem je všeobecná otrava těla. Proto je dieta při selhání ledvin určena pro maximální snížení příjmu bílkovin.

    Co je zakázáno u produktů pro chronické selhání ledvin?

    Podle přísného zákazu se jedná o tyto výrobky:

  • alkoholické nápoje;
  • tukové odrůdy drůbeže, masa a ryb;
  • Masové vývary;
  • čaj (kromě zelených), káva a kakao;
  • slané potraviny a pikantní občerstvení.

    Omezit používání nákladů na těstoviny, obiloviny a luštěniny. Kuřecí vejce mohou být konzumována v malých množstvích (jedno vejce denně). Vzhledem k tomu, že všechny mléčné a fermentované mléčné výrobky obsahují velké množství bílkovin, měly by být rovněž omezeny.

    Velmi důležitý bod: v případě selhání ledvin by se neměla zdržovat voda v těle.

    V tomto ohledu by měla být všechna jídla připravena bez soli. Konec konců, sůl obsahuje velké množství sodíku, který je velmi úzce spjat s vodou, to znamená s jeho zpožděním v těle. Výsledkem je edém a hypertenze, což není v žádném případě přípustné pro špatně fungující ledviny.

    Zpět na obsah

    Správná výživa při selhání ledvin

    Sada produktů, které jsou povoleny pro toto onemocnění:

  • Chléb;
  • vegetariánské polévky;
  • libové maso, drůbež a ryby;
  • zeleninu a zeleninu;
  • omáčky z rajčat a zeleniny;
  • zeleninové a ovocné šťávy;
  • bobule a ovoce.

    Při výběru pečiva byste měli věnovat pozornost možnostem bez soli. Pšeničný chléb je povolen. V žádném případě nelze jíst žitný chléb. Obsahují velké množství bílkovin. Vegetariánské polévky lze vařit s jakoukoliv zeleninou a obilovinami, ale bez soli. Nízkotučná drůbež, maso a ryby musí být buď dušené nebo vařené. Jejich použití přednostně v nasekané formě.

    Zelenina a zelenina mohou být konzumovány čerstvé, buď jako vařená v páře, nebo jednoduše jako var. Z nápojů dovoleno používat zelený čaj, bylinné čaje (například vývar boky). Rostlinné nebo ovocné šťávy však musí být z důvodu vysokého obsahu cukru ředěny vodou.

    Bobule a ovoce mohou být odebrány čerstvé nebo vařené. Výjimkou jsou banány, protože obsahují velké množství draslíku, který se při rozkladu mění na bílkoviny. Protein je však přísně zakázán v nabídce pacientů.

    Jídlo by mělo být rozděleno na 5-6 recepcí během dne. Jídla by měla být distribuována v pravidelných intervalech. Taková zdravá strava nejenže pomáhá v boji proti nemoci, ale také zlepšuje pohodu pacienta.

    Dieta v akutním selhání ledvin se příliš neliší od dietního režimu u normálního selhání ledvin. Jediné, co s ARF je jíst více kalorií potravin a pokusit se snížit použití draslíku a bílkovin na nulu. Pokud je to možné, zkuste sekat jídlo.

    Selhání ledvin je závažné onemocnění, jehož důsledky se projevují ve všech systémech těla. Pokud je nemoc zahájena, je člověk otráven zevnitř produkty rozkladu bílkovin.

    Renální dieta

    Denní limit bílkovin v dietě pacienta je pouze 40-80 gramů, z nichž polovina je živočišná bílkovina (mléko, vejce, maso, ryby). Vážně nemocní pacienti užívají sůl zakázanou, zbytek je povolen maximálně 3 gramy denně. Příjem tekutin by měl být také omezen, ale není možné zcela opustit vodu a nápoje: jsou nezbytné pro detoxikaci těla (vylučování produktů rozpadu). Lékaři doporučují pití denně, stejně jako moč byl propuštěn během dne předtím.

    • sýr a všechny produkty, které obsahují tuky živočišného původu, t

    Dieta pro selhání ledvin

    Dieta pro selhání ledvin je určena k normalizaci nebo podpoře metabolických, vylučovacích, filtračních, hematopoetických a dalších funkcí ledvin. Podráždění orgánů je nepřijatelné, takže strava by měla být pro ně co nejpříjemnější. Strava je předpokladem pro léčbu chronického i akutního selhání ledvin, je zařazena do všeobecného schématu léčby tohoto patologického procesu.

    Strava je založena na omezení spotřeby bílkovin a soli. Pokud však z menu zcela vyloučíte bílkoviny, tělo začne ničit vlastní tkáně a pokud zcela opustíte sůl, hrozí hyponatrhea, což zhoršuje filtrační schopnost ledvin. Proto lékaři důrazně doporučují použití tabulek vyvinutých odborníky, kteří mají optimální poměr bílkovin, tuků, sacharidů a jsou přizpůsobeni pro specifické onemocnění. Pro pacienty s renální insuficiencí se doporučuje držet se diety číslo sedm. Samozřejmostí není rušení individuálního přístupu a se souhlasem ošetřujícího lékaře může být v tabulce proveden jeden nebo jiné dodatky. Je to však dieta číslo 7, která by měla být brána jako základ.

    Kromě toho existuje celá řada možností pro tento dietní stůl, které jsou přizpůsobeny jedné nebo druhé fázi onemocnění:

    Dieta 7a je vhodná pro výrazné chronické selhání ledvin. To umožňuje co nejvíce ušetřit ledviny, přispívá k eliminaci dusíkatých strusek a bílkovinných sloučenin z těla. S jeho pomocí se můžete zbavit otoků a snížit krevní tlak.

    Dieta v čísle 7b je vhodná pro pacienty se středně těžkou renální insuficiencí chronického průběhu. To také pomáhá zmírnit stres z pracovních nefronů a umožňuje odstranit produkty rozkladu z těla.

    S chronickým nedostatkem je možné použít dietu 7c. Je vhodný pro pacienty v počátečním stádiu chronického selhání ledvin, neboť pomáhá normalizovat hladiny cholesterolu, kompenzuje ztrátu bílkovin, snižuje závažnost edému.

    Dieta číslo 7g je vhodná pro pacienty v konečném stadiu nedostatečnosti a během exacerbace onemocnění. Doporučuje se dodržovat hemodialýzu.

    Pokud jde o dietu číslo sedm, to může být použito během remise akutního deficitu, když přijde období zotavení z základní onemocnění, které způsobily tento patologický proces (nefritida.

    Kromě toho by výběr dietní tabulky měl brát v úvahu, jaké nemoci pozadí má pacient, například onemocnění srdce a cév, gastrointestinální onemocnění, poruchy fungování endokrinního systému atd.

    Dieta pro chronické selhání ledvin v kompenzovaných a přerušovaných stadiích

    Jídlo v těchto fázích by mělo být co nejšetrnější k ledvinám. Je důležité pomoci tělu odstranit metabolické nečistoty, snížit tlak a otoky v důsledku odstranění přebytečné tekutiny.

    Proteiny jsou silně omezeny. Nejvýše 20 gramů denně, zatímco 75% musí být rostlinného původu. Pod omezením spadá sůl. Tuky a sacharidy se také snižují, ale mírně. Celkový denní příjem kalorií by neměl překročit 2200 kcal. Na výrobky s kyselinou šťavelovou, éterickými oleji a extrakčními látkami se vztahuje absolutní zákaz.

    Zpracování potravin je šetrné, produkty mohou být vařené, pečené, opékané. Chléb by neměl obsahovat sůl. Všechna jídla se také připravují bez přídavku chloridu sodného. Taková dieta by měla být sledována po dobu 6 dnů, ale ne více.

    Produkty, které nelze jíst:

    Výrobky z mouky a chléb se solí;

    Vývar: houby, maso, obiloviny, fazole, mléčná polévka;

    Veškeré masné a rybí výrobky, které prošly druhotným zpracováním, jsou konzervy, klobásy, hotová jídla atd.;

    Lékařská výživa při onemocněních ledvin a močových cest

    Výživa v případě nedostatečných ledvin

    Chronické selhání ledvin se vyskytuje u chronické nefritidy, bilaterální pyelonefritidy, amyloidózy ledvin, nefrosklerózy, jako komplikace jiných onemocnění. Když jsou ledviny nedostatečné, produkty metabolismu bílkovin se hromadí v těle, obsah zbytkového dusíku (azotémie) se zvyšuje v krvi, metabolismus vody a soli a acidobazický stav (metabolická acidóza) jsou narušeny. Když je stupeň selhání ledvin extrémní, dochází k „samo-otravě“ těla - urémii.

    Principy dietní terapie pro selhání ledvin:

  • 1) omezení proteinů na 20 - 70 g denně v závislosti na závažnosti selhání ledvin;
  • 2) zajištění energetické hodnoty stravy na úkor tuků a sacharidů;
  • 3) regulace příjmu chloridu sodného a vody s ohledem na přítomnost edému hypertenze a renální vylučovací funkce.

    V počátečním stadiu selhání ledvin můžete použít dietu číslo 7 obsahující 70 g proteinu, z čehož pouze 20-30% jsou zvířata nebo 60 g proteinu, z nichž 40-50% je živočišného původu.

    V těžkém stadiu selhání ledvin, s ohledem na stav pacienta, se používá diety č. 7a nebo č. 7b. obsahující 20 g nebo 40 g bílkovin, z toho až 70-75% živočišných bílkovin v důsledku mléčných výrobků, vajec, ryb a masa. Délka pobytu pacientů na dietě s nízkým obsahem bílkovin číslo 7a závisí na době zlepšení. Přítomnost terapeutického účinku vám umožní přenést pacienta na dietu číslo 7b. proti kterému periodicky ve formě “cikcaků” používal dietu číslo 7a.

    Na jedné straně je nevhodné používat velmi dlouhodobé užívání dieta s nízkým obsahem proteinů č. 7a s výrazným selháním ledvin.

    Na druhé straně by se neměla zvyšovat dieta těchto pacientů o obsah proteinů nad 50-60 g denně. Na pozadí stravy č. 7a periodicky dávají pacientovi 2-4 g chloridu sodného, ​​což může snížit azotemii.

    Když se objeví edém, množství soli je omezeno na 1 g denně nebo je zcela vyloučeno. Spotřeba volné tekutiny je v rozmezí 1-1,5 litrů, ale v průměru by měla odpovídat množství moči přidělené na předchozí den plus 0,4-0,6 litrů.

    Je třeba vypustit uhlovodíkové dny, které pomáhají snižovat účinky metabolické acidózy a azotémie. Používají zejména rýžový kompot, jablečný cukr, bramborovou dietu (viz „Vykládání a speciální diety“).

    Zvláštní dieta brambor pro chronickou nefritidu s nedostatkem ledvin se skládá z 1 kg brambor (čisté hmotnosti), 300 g jiné zeleniny nebo ovoce, 50 g rostlinného oleje, 70 g másla, 50 g cukru. Doporučené balení potravin pro diety č. 7a a 7b je uvedeno v tabulce 60.

    Denní sada produktů, které tvoří dietu číslo 7a a 7b při chronickém selhání ledvin [Samsonov MA 1981]

    Dieta pro selhání ledvin: co může a nemůže být?

    Léčba selhání ledvin není jen o užívání léků předepsaných lékařem. Důležitou součástí léčby je dieta. Dieta „ledviny“ je zaměřena na snížení krevního tlaku, snížení edému, odstranění toxinů z těla a stabilizaci práce ledvin jako celku. Čím závažnější je stav pacienta, tím je strava těžší. Je důležité zvýšit množství kalorií (denní dávka - asi 3000 kalorií) a omezení proteinů.

    Jídla během dne jsou rozdělena pětkrát až šestkrát. Výrobky pro nádobí se vaří, pečou nebo vaří v mikrovlnné troubě.

    Dieta pro selhání ledvin: 10 „can“ a 10 „nemůže“

    Pacienti by měli být ze stravy vyloučeni: t

    • sladkosti a pečivo obsahující sodu a sůl

    • čokoláda, kakao a káva,

    • plnotučné mléko a mléčné výrobky: tvaroh, zakysaná smetana, smetana,

    Selhání ledvin - kontrolované dietou

    Zdravím vás, čtenáři.

    Selhání ledvin je patologický zdravotní stav, při kterém dochází ke ztrátě normální funkce ledvin, moč se již nevytváří nebo nevylučuje, v důsledku čehož se v tělních systémech vyvíjejí další abnormality.

    Signálem pro poruchu funkce ledvin může být:

  • abnormální močení;
  • snížení objemu moči nebo zvýšení;
  • častý vysoký krevní tlak;
  • ospalost a závratě způsobené sníženými hladinami hemoglobinu.

    Selhání ledvin je dvou typů:

    Akutní selhání ledvin

    Těžká nemoc, ale ve většině případů zcela reverzibilní. Ledviny mají přirozenou schopnost obnovit svou funkčnost. U diabetu může dojít k selhání ledvin v přítomnosti onemocnění. Ale nemoc je zpravidla způsobena náhlým vážným poškozením ledvinové tkáně:

  • významná ztráta krve, těžký šok, těžká arytmie a srdeční selhání;
  • otrava těžkými kovy, jedy nebo léky, což má za následek smrt renálních tubulů;
  • následky urolitiázy.

    Při akutním selhání ledvin pacient okamžitě pociťuje prudký pokles objemu močení, celkovou malátnost spojenou s vysokým krevním tlakem a rychlým pulsem. V průběhu času se příznaky zhoršují a stav pacienta se stává zvláště závažným, smrt je možná. Ale s řádnou léčbou a včasnou lékařskou péčí je normální fungování ledvin obnoveno během dvou až tří měsíců. Velmi důležitou roli při regeneraci má výživa při selhání ledvin.

    Dieta pro akutní selhání ledvin

    Po celou dobu léčby a zotavení by pacienti měli dodržovat poměrně přísnou dietu, jejíž obsah se mírně liší od obsahu všech běžných diet bez kalorií.

    Princip dietní léčby spočívá v tom, že je nutné omezit příjem bílkovin a vyživovat tělo ve větší míře sacharidy a tuky.

    Tato výživa je vysvětlena skutečností, že pacienti s akutním selháním ledvin musí denně dostávat dostatečné množství kalorií, jinak obranné vlastnosti těla vstoupí do bitvy a dostanou vitální energii, kterou využijí ve formě bílkovin, které při jejich rozpadu zhoršují průběh onemocnění a stav. pacienta. U diabetu se doporučuje naplnit zvýšenou potřebu sacharidů tělem pomocí olivového oleje.

    Produkty nedoporučené pro akutní selhání ledvin

    Obecně jsou přísně omezeny produkty obsahující draslík, hořčík a sodík. Množství spotřebované tekutiny je kontrolováno v závislosti na stupni onemocnění, výsledcích testů a objemu moči v předchozím dni. Nemoc prochází čtyřmi fázemi a každá z nich je charakterizována vlastní sadou produktů, které jsou přísně regulovány lékařem. U diabetu má dietní strava velmi podobnou strukturu povolených produktů. Pacienti s tímto onemocněním proto užívají stejné kánony ve stravě pouze se změnami výrobků obsahujících cukr.

    Chronické selhání ledvin

    Zdravotní stav pacienta s chronickým selháním ledvin se postupně zhoršuje. Důvodem tohoto stavu je postupné zhoršování funkčnosti ledvin, které je doprovázeno porušením rovnováhy vody a soli v těle, což vede k tomu, že je možné otravy těla metabolickými produkty (urémií). Selhání ledvin se často vyskytuje u diabetu. Pacienti s takovou diagnózou by měli léčit hladinu cukru v krvi se zvláštním znepokojením a dodržovat správnou výživu.

    Dietní terapie při chronickém selhání ledvin je zaměřena na neustálé sledování množství spotřebovaného proteinu, aby se zabránilo rozpadu vlastních proteinových rezerv. Při selhání ledvin je hlavní příčinou zhoršení těla a průběhu onemocnění nedostatek bílkovin, který je vyvolán onemocněním ledvin.

    Proč se to stalo? To je otázka metabolických rysů v lidském těle.

    Omezení příjmu bílkovin v jídelníčku se doporučuje již v první fázi chronického onemocnění. Přípustný obsah bílkovin v potravě se vypočítá z 1 g na 1 kg tělesné hmotnosti pacienta. Ve druhém stupni je povolena rychlost 0,8 g na kg a ve třetím a následujícím stupni 0,6 g na 1 kg hmotnosti. To je velmi malé, protože aby se zabránilo nedostatku živin u pacienta, ošetřující lékař doporučí pacientovi keto kyseliny nebo aminokyseliny od třetí fáze. Před takovým krokem však lékař vysvětlí hlavní body nabídky pro pacienta.

    Princip výživy při chronickém selhání ledvin spočívá v nasycení těla kaloriemi co nejvíce na úkor sacharidů a tuků (v případě diabetu je třeba dávat pozor na uhlohydráty).

    Současně jsou však neustálými společníky chronického selhání ledvin špatná chuť k jídlu, nevolnost, zvracení a změna chuti. Za takových okolností je poměrně obtížné řádně saturovat tělo, takže přístup k výživě musí být poněkud kreativní:

  • Kromě použití správných složek při vaření musí být snadno stravitelné, aby nedošlo k přetížení oslabeného trávicího systému.
  • Jídlo by mělo pacienta přitahovat vzhledem. Tohoto efektu lze dosáhnout, pokud budete hrát trochu na barevném obsahu potraviny v desce.
  • Čerstvě vařený oběd by měl být voňavý, aby navodil chuť k jídlu.

    Jídlo při chronickém selhání ledvin

    Jídla jsou doprovázena neustálou spotřebou bez bílkovin a bezchlorových chlebů, stejně jako sága (škrobové drť).

    Kromě toho je sledováno množství moči uvolněné během předchozího dne. Množství volné tekutiny, které lze vypít bez dalšího zatížení ledvinami, bude záviset na tomto indikátoru. Pacienti s renálním selháním mají žízeň. Mají tendenci pít velké množství vody, ale nechápou, že ledvina ještě není schopna jej vylučovat ve správném množství. Výsledkem je hypertenze a edém. S diabetem jsou tyto příznaky extrémně nežádoucí. V počátečním stádiu chronického onemocnění je limit množství tekutiny vstupující do těla - dva litry. Počínaje třetí etapou se zpravidla snižuje množství vypouštěné denní moči, v tomto případě vstupuje v platnost axiom - pijeme stejně jako moč plus pět set ml den předtím.

    Pokud je velmi obtížné vyrovnat se s žízní, můžete lehce přelstít tělo a pít část denní normy ve formě kostek ledu (zmrazit část populace).

    Dieta v selhání ledvin hraje obrovskou roli v rychlosti zotavení, ale není tak snadné dodržet. Nejtěžší je odmítnutí soli. Ale je hezké, že časem lékař umožňuje postupný návrat soli do pacientova menu. A samozřejmě byste se měli držet zdravého způsobu vaření - napařování, pečení.

  • Tablety a prášek Monument for cystitis - návod k použití, recenze

    Nepříjemný zápach moči - příčiny a symptomy